Od dziś u nas w bardzo atrakcyjnej cenie:)
Nasiona Chia pochodzą z Ameryki Południowej. Były podstawą diety Azteków, którzy cenili je za pomoc w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej i psychicznej. Twierdzili także, że pozwalają zachować bystrość umysłu. Nadal popularne są w Meksyku i Gwatemali. Nazwa pochodzi od słowa „chian”, co znaczy oleisty.
Nasiona chia zawierają 20% białka, 34% tłuszczu (kwasy tłuszczowe omega-3) i 25% błonnika. Poza tym znajdziemy w nich przeciwutleniacze, które walczą z wolnymi rodnikami, odpowiedzialnymi za starzenie się skóry, infekcje, zapalenie w organizmie i choroby.
Olej z nasion chia zawiera bardzo wysokie stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 (ok. 64%). Kwasy omega-3 korzystnie wpływają na nasz profil lipidowy, obniżając stężenie trójglicerydów, a podwyższając stężenie „dobrego” cholesterolu (HDL). Omega-3 mogą także obniżać ryzyko zawału serca, gdyż wbudowują się w błony komórkowe i w ten sposób zmieniają funkcjonowanie płytek krwi.
Błonnik, zawarty w chia, poprawia metabolizm, zmniejsza uczucie głodu, obniża ciśnienie tętnicze krwi i ogranicza wchłanianie cholesterolu.
Chia mają zdolność zatrzymywania i wchłaniania wody. Są w stanie magazynować dziesięciokrotność swojej wagi, co umożliwia doskonałe nawodnienie organizmu.
Szałwia polecana jest osobom z cukrzycą, dlatego, że po spożyciu chia w żołądku tworzy się żel (podobnie jak z siemienia lnianego), który stanowi barierę dla enzymów tworzących węglowodany. Spowalnia to przemianę węglowodanów złożonych w proste. Osobom chorującym na cukrzycę zapewnia stałe i równomierne dostarczanie glukozy. Ten proces pomaga też w odchudzaniu.
Nasiona Chia nie zawierają glutenu, dlatego mogą je spożywać osoby chore na celiakię.
Dowiedziono także, że chia pomaga zwalczać depresję u pacjentów z depresją dwubiegunową i wahaniami nastrojów. Chia poprawia funkcjonowanie mózgu, koncentrację i szybkość kojarzenia.
Uwzględniając ich wszechstronne właściwości i zastosowanie na pewno warto włączyć je do naszej codziennej diety:)
A do tego u nas można kupić je w najlepszej cenie – najniższej w całym Miasteczku Wilanów!
Zapraszamy.